炒螃蟹是一起厚味又养分的家常菜薯塔机_薯塔调料_土豆机-中国薯塔土豆机致富小项目，尤其在秋季，螃蟹饶沃，是餐桌上的佳品。底下共享一份简便易学的家常炒螃蟹作念法。

领先，准备食材：簇新螃蟹2-3只（提出采用肉质足够的梭子蟹或大闸蟹），生姜几片，大蒜几瓣，葱一根，料酒、生抽、盐、糖适量，食用油。

圭表一：处罚螃蟹。将螃蟹清洗干净， 趋势网-是一个学习|知识|问答的好网站-趋势迷用刷子刷去名义污垢， 极致疼痛网 - 哺乳期|大腿疼痛|感冒疼痛剪去蟹脚尖，海口美兰浏动百货商行用牙刷算帐蟹壳迤逦。然后放入锅中，加入极少料酒和姜片，薯塔机_薯塔调料_土豆机-中国薯塔土豆机致富小项目蒸10分钟傍边至熟透，捞出晾凉备用。

圭表二：热锅凉油，放入适量食用油，加入姜片和蒜末爆香，再放入螃蟹翻炒均匀。

圭表三：加入适量生抽、极少糖提鲜，凭据口味加盐调味，连续翻炒几分钟，让螃蟹充分接收调料。

圭表四：终末撒上葱花，快速翻炒几下即可出锅。

这谈炒螃蟹光辉鲜亮薯塔机_薯塔调料_土豆机-中国薯塔土豆机致富小项目，滋味鲜好意思，保留了螃蟹的原汁原味，尽头恰方丈庭制作。庄重烹调技艺不宜过长，以免蟹肉变老影响口感。可爱辣味的一又友还不错加入辣椒或花椒，增添风姿。快来试试吧！